Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Bonaparte
- CDI
- Boulangerie Bonaparte
Les missions du poste
Nous sommes une boulangerie / pâtisserie familiale, pour seconder notre boulanger nous recherchons un deuxième boulanger pour produire du pains et des produits snacking.
- Vous êtes autonome, dynamique, sérieux et fiable.
- Vous avez le sens du commerce et du service client.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Autonomie