Boulanger - Boulangère Bio - Levain - Four a Bois - a la Main H/F - 15

Du pain et des jeux produit principalement du pain bio, pur levain, pétri à la main et cuit au feu de bois. Ainsi que des produits sucrés et salés (brioches, cookies, cakes, etc.)
Nous recherchons un/une nouveau-elle collègue pour rejoindre l'équipe.
Le poste consiste en :
- Fabrication de la production selon nos méthodes (pousse lente principalement).
- Vente et service à la boutique ou sur les marchés
La boutique est ouverte de 8h30 à 18h00. La production démarre à 4h00 du matin et certaines journées peuvent se faire avec une coupure bien que nous essayons au maximum de les éviter. Nous essayons également dans la mesure du possible d'avoir une journée par personne en vente à la boutique ou au marché afin de ne pas faire que de la production.
Il est nécessaire d'être autonome et d'avoir un minimum de sens du contact pour la vente.