Boulanger H/F - le Fournil St Jean

Vivez une expérience au coeur de l'artisanat authentique au sein de notre boulangerie traditionnelle basée à Allanche (15), fondée et gérée par deux passionnés du métier. Nous mettons un point d'honneur à respecter les méthodes anciennes et à utiliser des ingrédients de qualité pour offrir à nos clients des produits savoureux et faits maison.

Missions :
* Préparation des pâtes et cuisson des pains blancs et spéciaux, viennoiseries et autres produits boulangerie
* Assurer le maintien de la propreté et de l'hygiène au poste de travail

Profil recherché :
CAP/BEP Boulangerie ou expérience significative dans la boulangerie.
Maîtrise des techniques traditionnelles de boulangerie.
Sens du détail et passion pour les produits de qualité.
Capacité à travailler en équipe et bonne gestion du stress.
Autonomie et initiative dans le travail.

Boulangerie ouverte du Mardi au Samedi de 07h-13h et 14h-19h et Dimanche de 07h -13h

Pour postuler, envoyez votre CV en candidatant à l'offre.

*** Prise de poste immédiate ***

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie