Assisant Production et Laboratoire en Alternance H/F - les Fromageries Occitanes

Au sein de notre site de production de Talizat, nous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e).

Ce site est spécialisé dans la production de Cantal au lait cru et compte 20 collaborateurs.

Au quotidien, dans le respect des règles QHSE, vous êtes amené(e) à :

- Assurer le suivi de la techno,
- Suivre l'affinage des produits au sein du tunnel,
- Revaloriser les fines,
- Assurer le suivi des rejets de la STEP,
- Assurer les missions du laboratoire,
- Préparer les plans d'échantillonnage.

Vous êtes une personne :

Rigoureuse,
Autonome,
Curieuse,
Force de proposition.
Cette opportunité vous intéresses ? Rejoignez l'aventure Sodiaal !

Experience: Débutant accepté

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Fabrication de fromage

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.