Cuisinier H/F - Soc Hotellerie Tourisme St Nectaire

Situé au sein de l'hôtel Mercure, le restaurant Le 1909 est une adresse alliant élégance et savoir-faire culinaire. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer à l'ascension de notre table.Vos missions au sein du 1909
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous êtes un acteur clé de la satisfaction de nos clients :

Excellence opérationnelle : Assurer la mise en place et la réalisation des plats de notre carte avec rigueur.

Créativité et Qualité : Participer activement au service en garantissant un dressage soigné et une cuisson parfaite.

Standard Mercure : Appliquer les normes d'hygiène (HACCP) et les standards de qualité propres à notre enseigne.

Esprit d'équipe : Collaborer avec la salle pour assurer la fluidité du service.

Profil recherché
Expérience : Vous possédez une formation solide (CAP/Bac Pro) et une expérience en restauration de standing ou hôtellerie de marque.

Savoir-être : Ponctuel(le), organisé(e) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.

Ambition : Vous souhaitez vous investir dans un projet en plein développement et évoluer au sein d'un groupe reconnu.
Possibilité de logement.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• HACCP