Les missions du poste

Le Bessard Brasserie à Super Besse recherche un commis de cuisine h/f pour la saison d'été du 10 juin au 15 septembre 2026.

Missions principales :
Préparation et cuisson des plats selon les menus établis.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à la réception et au stockage des marchandises.
Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace.
Entretien et nettoyage des espaces de travail et des équipements.

Profil recherché :
Une première expérience en tant que commis de cuisine est un plus.
Connaissances des techniques culinaires de base.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Respect des procédures et des standards de qualité.
Flexibilité et adaptabilité pour répondre aux besoins de la saison estivale.

Conditions de travail :
Poste logé à Besse.
Poste sans coupure et sans service le soir. 2 jours de repos dans la semaine.
Environnement dynamique et professionnel.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Compétences requises

  • Préparation de légumes? ou de fruits
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Saint-Flour