Cuisinier H/F - la Toscane
- CDI
- la Toscane
Les missions du poste
Type de contrat : CDI
Horaires : 17H-23H - service continu
Repos : 1 jour consécutif par semaine
Congés : 8 semaines de congés payés par an
Rémunération : selon profil et expérience
Missions principales
Préparation, cuisson et dressage des plats chauds et froids.
Mise en place du service et entretien du poste de travail.
Nettoyage de la cuisine et respect des normes d'hygiène HACCP.
Gestion des stocks et suivi des approvisionnements.
Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène