Affineur H/F - 15

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CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines.AFFINEUR (H/F)
Votre agence Start People recherche un affineur (H/F) pour participer à la maturation et à l'affinage des fromages.
Missions:

-Assurer le salage, le frottage et le retournement des fromages selon les protocoles établis

-Veiller au respect du cahier des charges spécifique à chaque produit

-Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

-Surveiller l'évolution des fromages et garantir leur qualité optimale


Profil recherché:
-Expérience ou formation en fromagerie appréciée

-Sens de l'observation et rigueur dans le travail

-Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

-Passion pour l'univers du fromage et son savoir-faire artisanal



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